2013年 07月 05日

イワシとズッキーニのソテー & 焼きナスとウリのお浸しサラダ

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sardine and zucchini saute


■ Western food

こんにちは。

ずっと前から捨てよう捨てようと思っていたもの。
それはVHSのビデオデッキ。
もう使いませんもんねぇ・・・。
でもなかなか捨てずにここまで来てしまったのには、心の奥底にある潜在意識みたいなものがあるのだと思う。

それは、

昔、ドォーモの番組(博多の深夜の長寿ローカル番組)で
街で見かけた可愛い子ナンバーワンになった映像がビデオに録画されてるから(笑)

親不孝通りで傘を持って振り返って微笑む映像が残っています(笑)

19 ハタチくらいのピチピチで
シワもシミもない
タルミもなく重力に逆らっていた
過去の栄光が
ビデオデッキを捨てると永遠に見れなくなるぅ。(笑)

今じゃ
ダルダルでシワシワでシミシミでズンドドド・・・


もうこんなミミッチイ考えは捨てましょうね。ぐすん・・・。


先日、リサイクル回収屋さんに電話して伺ったら
ビデオデッキは有料になりますと言われ、「あらそうですかぁ・・・。」と
その時も、ミミッチイ考えがよぎり(笑)そのまま電話を切ってしまっていたのだけど

一昨日よくある無料回収屋さんのチラシがポストに入っていて
朝9時までにこのチラシと共に道路側エントランスに出しておいて下さいと書かれていました。

本当に持ってってくれるんだろうか。
もし持ってってくれてなかったら、帰宅時また道端に置いたビデオデッキを抱えて持って上がることになる。
なんか捨ててあるものを拾う子みたいで嫌だ・・・。
私のなのにぃー。

しかもビデオデッキ~・・・・。

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愛してやまない毎日自動録画にして見ている上沼恵美子のおしゃべりクッキングでこないだやっていた
イワシとズッキーニのソテーを作ってみました。

こういうマリネと一緒に食べるの大好きなんです。
言ってみれば南蛮漬け。美味しいよねぇ。

パプリカ、玉葱をレモン、塩コショウ、EVオイル少々でマリネして
私は粒マスタードをプラスしました。

ズッキーニの輪切りをソテーし
イワシを開いて塩コショウし、同じフライパンで小麦粉を付けてソテー。


とってもご飯が進みます。

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付け合せには
焼きナスとウリのお浸しサラダ。
色々入っていて
他に、湯向きしたトマト、ミョウガ、紫大根、大根おろし、おろし生姜。
ポン酢で頂きました。


焼きナスがスポンジのようにポン酢を吸い
またポン酢を吸った大根おろしとショウガが他の野菜に絡み
ウリの歯応えがとっても美味しい
今日もドンブリいっぱい(笑)



出勤前、過去の栄光は捨てるべくビデオデッキを抱え道路側入り口に置いて来ました。
持ってってくれてるだろうか。



(実家にはまだデッキがあるんだ な。(笑))








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by feeling-mycuisine | 2013-07-05 20:01 | seafood | Trackback | Comments(2)
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Commented by のも at 2013-07-06 12:27 x
私もたまたまそのドーモみたよ(笑)
Commented by feeling-mycuisine at 2013-07-06 14:58
うっそぉ~。マジでぇ~?(笑)うぎゃあ。
今になって知るってのも凄いな。(笑)


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