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2013年 11月 14日

チキンとポテトのトマト煮こみwith押し麦

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Chicken and Potato


■Western food

こんにちは。

がびーん。

初めの「こんにちは」のみで
バタバタ イライラ キーキー言ってる間に
公開されていました。

というか、こういうこと今までにも数回。(苦笑)

チキンとポテトのトマト煮こみwith押し麦_d0300448_1512486.jpg


チキンとポテトのトマト煮込みwith押し麦

ガーリック、鷹の爪、チキンをコンガリと焼きまして一旦取り出し
皮付きのままレンチンしたジャガイモをコンガリ焼き一旦取り出し
そして玉葱、セロリを炒めて鍋底をキレイにかっさらい

チキンとポテトを戻しいれ
白ワインをジャーーっと入れて、トマトピューレを入れ煮込みました。

あらかじめ茹でておいた押し麦も入れました。
プチッと美味しく
そしてポテトの皮もプチッと弾けて素朴な感じで美味しいですよー。








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by feeling-mycuisine | 2013-11-14 17:06 | chicken


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