2014年 07月 24日

トマトのジュレwithレモン風味プチトマトのコンポート

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Tomato Jelly with Lemony Tomato Compote


■ Japanese food

お疲れ様でございます。

今日の行商おやつ

夜、フレンチ会食の為、カロリー控えめ。

・トマトのジュレwithレモン風味プチトマトのコンポート

トマト、プチトマト共に湯剝きし、プチトマトはシンプルシロップにレモン果汁を絞り、半日ドボン。
トマトはHPでペーストにし、オレンジジュースを加え、ゼラチンP、蜂蜜。

横着し、全てフープロで撹拌したため、表面ぶくぶく。(-"-)

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by feeling-mycuisine | 2014-07-24 15:54 | sweets | Trackback | Comments(0)
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