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2014年 10月 13日

幸せの週末ご飯 豚スペアリブと無花果の赤ワイン無視

幸せの週末ご飯 豚スペアリブと無花果の赤ワイン無視_d0300448_1024594.jpg

Pork Spareribs and Fig


■ Western food

これは先週の週末ご飯。
豚スペアリブと無花果をこんがりソテーし、一旦取出し
玉葱を炒め、赤ワインを注ぎいれ
豚と無花果を戻し入れて、蒸し煮にしたもの。

ガーリックと鷹の爪で
食欲そそるディッシュ。

山盛りですが、制作頑張ったので、自分へのご褒美。
めちゃめちゃ美味しくて、ソースはパンで拭き上げ、JOYいらず。お皿ピカピカ。


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by feeling-mycuisine | 2014-10-13 14:24 | pork


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