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2015年 01月 08日

七草粥とがんもどき

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Nanakusa


■ Japanese food

こんにちは。

せりなずなー
ごぎょうはこべらほとけのざー
すずなすずしろ

七草でした。

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メインには、がんもどきを作りました。
木綿豆腐に、つくね芋とおからも混ぜました。
具材は、金時人参、蓮根、枝豆、インゲン、カニカマ、鰹節。に、卵でつなぎ。

大根おろしに、おろし生姜、抹茶塩、フランス土産の岩塩でと、色々試しながら頂きましたよ。

一位はやっぱり岩塩かな。
サクフワのがんもに岩塩がガリッとなって、塩甘い味があと引きますね。

お弁当おかずにもめちゃめちゃグーでした。



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by feeling-mycuisine | 2015-01-08 16:37 | tofu


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