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2015年 07月 15日

豚生姜焼きBENTO

豚生姜焼きBENTO_d0300448_955181.jpg

Pork Ginger


■ Japanese food

今日のお弁当

・豚生姜焼き(漬けダレ:おろし生姜、酒、味醂、砂糖、醤油。30分ほど漬け込み、お肉焼いて一旦取り置き、玉葱炒め、お肉戻し入れタレ投入し煮切る。胡麻、ネギ)
・小松菜と厚揚げの山芋とろろ掛け(茹でて固く絞った小松菜、フライパンで焼いた厚揚げ、麺つゆに漬け込み、とろろ+麺つゆ、柚子入り七味唐辛子)
・大根葉の塩炒め(玉葱)
・生おからサラダ(胡瓜・人参・紫玉葱塩して絞って、生おから。合わせ調味料:酒、味醂、砂糖、酢、カイエンヌペッパー)
・紫白なます(紫人参、大根、菊花、塩、美味しい柚子入り黒酢、酢)
・人参とセロリの金平
・茹でオクラ
・ラデッシュ(塩)
・ラデッシュの葉(塩)
・シソ
豚生姜焼きBENTO_d0300448_9553092.jpg

生おからのサラダもオススメですが
厚揚げのとろろ掛けもオススメです。

豚生姜焼きBENTO_d0300448_9554862.jpg

テレビで気づいたけど、博多は追い山でした。

おえ。

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by feeling-mycuisine | 2015-07-15 10:18 | lunch box


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