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2015年 10月 22日

鮭のムニエルと茄子トマト煮BENTO

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Salmon Meunier


■ Western food

今日のお弁当

・鮭のムニエルwithオニオンとセロリのサラダ
・茄子のトマト煮(唐辛子、アンチョビ、玉葱、セロリ、茄子、トマト、パッサータ、ココアパウダー、ローリエ)
・小松菜と薄揚げの和え物
・手綱蒟蒻とインゲンの炒り煮
・紫キャベツのサラダ(セロリ、玉葱)
・人参とセロリの金平
・親芋煮物
・花形人参
・オクラ
・ブロッコリ
・シソ
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以前、ラタトゥイユに、ココアパウダーを隠し味に入れることを教えて頂き
この茄子のトマト煮にも入れてみました。
コクが生まれ美味しい。

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by feeling-mycuisine | 2015-10-22 09:54 | lunch box


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