Sweet and Sour Pork
■ Chinese food
今日のお弁当
・酢豚
・大根と鶏もも肉の煮物
・ひじき煮
・水菜胡麻和え
・紫キャベツとセロリのヴィネガーサラダ
・枝豆
・茹でオクラ
・シソ
オクラがしなしなになってきました。
やっと。やっと金曜日。
今週は長かった。
一か月くらい経ったように感じます~。
野菜多めの酢豚(風)
豚角に下味(塩コショウ酒)付けて片栗粉。
ニンニク、鷹の爪、豆板醤、玉葱、人参、ピーマン、瓜、白菜、トマト、シメジ、長ネギ
酒、みりん、トマトケチャップ少々、醤油少々、砂糖、酢。
大雨洪水警報からの太陽。
何日ぶり?やっと晴れました。
今週ずっと考えてました。
イタリアのことー。
私が『今』一番すべきことは何かを。
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