Salmon Meunière
■ Japanese food
・鮭ムニエル レモンと大根おろし添え
・ズッキーニソテー
・里芋の煮物
・水菜胡麻和え
・切り干し大根の煮物
・花蓮根と花人参の煮物
・手綱蒟蒻
・シソ
切り干し大根、戻して絞ってサッと炒め
最近戻し汁も入れて煮ています。
その方が美味しい気がする。
あ、出がらしイリコを炒めてね。
ムニエルでも大根おろし
穏やかでない朝を迎えてしまいました。
津波怖いです。
皆さん大丈夫でしょうか。
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