Chicken and Octopus
蛸と鶏と蓮根と大根の煮物を作りました。
これは新聞のテレビ番組予告欄から切り取っていた『おしゃべりクッキング』のレシピを
うる覚えの中で、ありものと適当にアレンジしたもの。
凄く美味しかった。
鶏モモ肉、茹で蛸、蓮根、下茹でした大根炒め
酒、醤油、オイスターソース、水少々で煮ました。
本家はカブです。
こちらは大根。
乗っかってる葉物、ちょろりと大根に付いた葉っぱ(笑)
私は完全にコーヒー派です。
デロンギの全自動エスプレッソマシーンで淹れ
クレマの立った美味しいコーヒーを飲んでいましたが
制作期間中は特にガンガン使っていました。
それがいけなかったのでしょうか
壊れてしまった模様。
色々掃除して蘇生を試みてみましたがダメです。
その際は、梱包してデロンギ社に送って下さいとあります。
面倒くさいです。
■ Chinese food
今日のお弁当
・蛸と鶏と蓮根と大根の煮物
・ほっけ味醂干し
・ほうれん草とグリーンピースの胡麻和え
・胡瓜とジャコの酢味噌和え
・おから煮
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