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2016年 10月 31日

花人参蓮根破片入りハンバーグ カポナータ添えBENTO

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Hamburg Steak


■ Japanese food

今日のお弁当

・花人参蓮根破片入りハンバーグ
・カポナータ
・切り干しと大豆の煮物
・キャベツと鱈カマのサラダ
・インゲン出汁漬け
・高野豆腐含め煮
・紫芋のレモン煮
・万願寺唐辛子焼き浸し
・シソ
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昨夜は、花人参、花蓮根を作ると出る破片を入れてハンバーグ。
シャキシャキです。

金曜日は仕事帰りに、来月のパーティーで差し上げる花の手配に
行きつけのお花屋さんへ行き
ついでに千日草を自宅用に連れて帰って来ました。
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土曜日曜と忙しくしていましたが
二時間だけダラっとケーブルで映画『チェンジリング』を観ました。
観終わった後、凄く重たいものが心にズシリと来る映画でした。
こんな事が世の中で起きていたなんて考えると恐ろしいです。

日曜日は、朝から作り置きを作り
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今週の作り置き

・白菜とミョウガのカボス醤油和え
・牛肉金平牛蒡
・エノキの煮物
・切り干しと大豆の煮物(出がらしイリコ入り。出がらしイリコは最初にカリッと炒めると美味しい)
・イワシのコンフィ
・ガンモと椎茸の煮物
・南瓜煮物
・高野豆腐含め煮
・花人参の破片と胡瓜、玉葱、エノキのナムル
・枝豆出汁漬け
。蓮根金平
・サバ塩焼き
・インゲン出汁漬け
・花蓮根と花人参の煮物
・万願寺唐辛子焼き浸し
・紫芋のレモン煮

午後から絵。
描き始めました。
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10月も終わり。
昨年末に立てた今年の抱負は、結婚出産でしたが
いよいよ無理そうです。

真面目な話
やるべきことがイッパイです‼


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by feeling-mycuisine | 2016-10-31 10:39 | lunch box | Trackback | Comments(0)
2016年 10月 28日

鯖味噌BENTO

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Saba Miso


■ Japanese food

今日のお弁当

・鯖味噌煮
・タラ蒲鉾甘酢サラダ
・博多勝男菜の胡麻和え
・パセリとトマトの卵焼き トリュフ添え
・薩摩芋と人参の金平
・里芋と厚揚げ椎茸の煮物
・おから煮
・花蓮根と花人参の煮物
・オクラお浸し
・シソ
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父が、最近きつい苦しいと言うので
軽い脳梗塞を起こした時も、きつい苦しいと言っていたのを思い出し
「病院予約してきたから木曜病院ね」と嘘をつき速攻行かせました。

父の付き添いは母。父の付き添いはちょっと勘弁してほしい。
でも父曰く、腕にぶら下がってどっちが付き添いかわからない感じだったらしい(笑)


結果は全く異状なし。
なんやねーん



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by feeling-mycuisine | 2016-10-28 11:06 | lunch box | Trackback | Comments(0)
2016年 10月 27日

オクラ巻きタンドリーササミ

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Tandoori Sasami


■ Japanese food

今日のお弁当

・オクラ巻きタンドリーササミ
・鰆塩焼き
・蓮根金平
・高野豆腐含め煮
・薩摩芋レモン煮
・フェンネル&クミン風味キャベツの粒マスタードシーチキンサラダ
・三色野菜のナムル
・竹輪胡瓜
・万願寺唐辛子焼き浸し
・出がらしイリコのレンチン田作り
・カポナータ
・シソ
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昨日は、来月のパーティーを行う
会場のホテルへ菓子折持ってご挨拶に行って参りました。
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そしてモチベーションを上げるべく、その帰りにマックスマーラ。
可愛かった昨日のコーディネート。


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by feeling-mycuisine | 2016-10-27 11:41 | lunch box | Trackback | Comments(0)
2016年 10月 26日

あらかぶBENTO

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Arakabu


■Japanese food

お買い物に行きました。
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3尾入って99円。

ちなみに2尾では298円・・・・。
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33円の煮付けとなりました。
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今日のお弁当

・アラカブの煮付け
・白菜とミョウガのカボス醤油塩もみサラダ
・茄子の煮付け
・切り干し大根の煮物
・南瓜煮物
・おから煮
・高野豆腐含め煮
・蓮根ピクルス
・シソ


ごちそうさまー。

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by feeling-mycuisine | 2016-10-26 10:12 | lunch box | Trackback | Comments(0)
2016年 10月 25日

豚キムチ野菜炒めBENTO

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Buta Kimuchi


■ Japanese food

今日のお弁当

・豚キムチ野菜炒め
・ジャガイモの黒胡麻にっころ
・花蓮根の煮物
・薩摩芋のレモン煮
・フェンネル&クミン風味キャベツのシーチキン粒マスタードサラダ
・万願寺唐辛子の焼き浸し
・カポナータ
・出がらしイリコのレンチン田作り
・シソ
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夏の疲れか、最近抜け毛が酷い。
特に左側が酷い。

ハラリと良く左肩に落ちる。
夏の暑さの頭皮の疲れ。
もしくは
エイチエイジーイー。

単なる
ハゲ。


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by feeling-mycuisine | 2016-10-25 10:35 | lunch box | Trackback | Comments(0)
2016年 10月 24日

鰆塩焼きBENTO

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Sawara Fish


■ Japanese food

今日のお弁当

・ステーキ青椒肉絲
・鰆塩焼き
・キャベツとカニカマの餡かけ
・切り干し大根の煮物
・南瓜煮物
・高野豆腐含め煮
・おから煮
・オクラお浸し
・プチトマト
・シソ
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今日また母病院。
よって付き添い。
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今週の作り置き

・オクラのお浸し
・蓮根金平
・クミンとフェンネル風味 キャベツのシーチキン粒マスタードサラダ
・カポナータ
・三色ナムル
・切り干し大根の煮物
・茄子の煮物
・花蓮根と花人参の煮物
・薩摩芋のレモン煮
・高野豆腐の含め煮
・鰆塩焼き
・オクラ巻きタンドリーササミ
・南瓜煮物
・おから煮
・ジャガイモの黒胡麻にっころ
・万願寺唐辛子焼き浸し
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あかまきがみ あおまきがみ きまきがみ
となりのかきくうきゃく

来月のパーティー、司会までしなくちゃならなくなりました。
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心と裏腹。めっちゃ晴れておる。

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by feeling-mycuisine | 2016-10-24 11:33 | lunch box | Trackback | Comments(0)
2016年 10月 21日

鶏もも肉と薩摩芋の甘辛煮

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Chicken and Sweet Potato


■ Japanese food

今日のお弁当

・鶏もも肉と薩摩芋の甘辛煮
・イワシのコンフィ
・冬瓜の鮭餡かけ
・胡瓜玉葱人参の三色ナムル
・切り干しとヒジキの胡麻味噌煮
・ひじきと大豆の煮物
・南瓜煮物
など
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鶏モモ焼き付け、唐辛子も入れて薩摩芋と甘辛煮。


先日、父から頼まれた新聞広告の老眼鏡。
届きました。
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全く見えないらしいです。



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by feeling-mycuisine | 2016-10-21 12:01 | chicken | Trackback | Comments(0)
2016年 10月 20日

オレンジ豚ロース

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Pork with Orange Sauce


■ Western food

お世話になってる大学教授が退官されるので、
教授囲んで美味しいレストラン貸切って同窓会しようと企画したら
色々あって他の教授方も他の学年の方もご出席して頂けることになり
そうすると人が人を呼びパーティーがデッカクなり
予約してたレストランじゃ入らなくなり、泣く泣くキャンセルし
教授から皆さんに申し訳ないので、会費安く5000円でして、居酒屋でいいとも言われ


初めに考えていた会とは、もうもはや全く違うものになってしまったのだけど
居酒屋は、嫌だったので
あらゆる手を尽くし、某ホテルでやっと準備が整いました。
本来主役である退官される教授にはお喜び頂いているので、これはこれで良い。

しかし、まー
あっちの教授立てて
こっちの教授立てて
こっちの様子を伺ってと大人は大変なわけで。

でも同級の男が一人
「美味しいところがいい。店変えろよ。教授の挨拶とか長々されるとダルイんですけど。なんか面倒臭えな」なんぞ言うもんで

言ってしまいましたー。

「ごめんね~。じゃ、もうやめとく?来なくてもいいよー。」
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今日のお弁当

・オレンジ豚ロース
・アンチョビ&トマト風味 キャベツ玉葱セロリのソテー
・アボカドとトマトのバジルサラダ(塩もみ玉葱、セロリ入り)
・カラシ菜胡麻和え
・蓮根金平
・ハマチ大根
・高野豆腐含め煮
・南瓜煮物
・銀杏人参の煮物
・プチトマト
・シソ
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くじ引きで、いつもアルコールを当てて喜んでいるんですが
当たってしまいました。ソルマック。
凄い笑われた。

今日も一日頑張りましょう。


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by feeling-mycuisine | 2016-10-20 10:29 | pork | Trackback | Comments(0)
2016年 10月 19日

中華カレイのピリ辛煮付け

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Chinese Flatfish


■ Chinese food

今日のお弁当

・中華なカレイのピリ辛煮付け
・里芋とイカのふっくら煮
・キャベツのヘルシーシーチキンサラダ
・切り干しとヒジキの胡麻味噌煮
・蓮根ピクルス
・オクラお浸し
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切り干し大根とヒジキの胡麻味噌煮
なかなか美味しい。
甘酒、練り胡麻、味噌が入っています。
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副菜とかぶるので
中華なカレイでピリ辛煮付け
たまらんのです。
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昨日から信号機のような私です。


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by feeling-mycuisine | 2016-10-19 11:03 | seafood | Trackback | Comments(0)
2016年 10月 18日

鶏胸肉とコーンと豆苗の中華炒めBENTO

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White Chicken and Sweet Corn and Pea Sprout


■ Chinese food

今日のお弁当

・鶏胸肉とコーンと豆苗の中華炒め
・トマトのバジルマリネ
・大根皮の金平
・ヒジキと大豆の煮物
・ガンモ含め煮
・オクラお浸し
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鶏胸肉とコーンと豆苗の中華炒め
不動の美味しさ。
ぶっちゃけめちゃくちゃ美味しいのですが
鶏肉をマリネするとき、甘酒も入れてみました。
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来月、パーティ幹事。
私の頭はパンク三秒前。

15人程度のパーティが大きくなって巨大になって人数読めなくなってきた。
予約したお店変更。

芸術の人たち、本当自由過ぎ。



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by feeling-mycuisine | 2016-10-18 11:12 | lunch box | Trackback | Comments(0)