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2018年 07月 31日

豚ロースBENTO

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Pork


おかずが固形物が多いと綺麗にまとまる。


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昨日、父の入れ歯が完成し
ニュー入れ歯を装着しているらしく

今、ニュー入れ歯の具合の良さをレクチャーされている。

フル上あごだったのが
ハーフになったらしく
喜んでおられる。

おめでとう。
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最近、母がボケているので
話がスムーズにいかず

父のお喋りは割りと私に向けられる。

正直面倒。


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胡瓜と玉葱の甘酢ごまたっぷり和え

胡麻たっぷり擦ったつもりだったけど
こうして見るとそうでもないな。
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白菜アンチョビ蒸し焼き。
夕飯では紫白菜。
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ベストな焼き加減。
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朝ごはんを炊いたので
炊き立て食べたくて
朝からおにぎり。

今日は月末。ああ、忙しい。




今日のお弁当

豚ロースソテー
白菜アンチョビ蒸し焼き
切り株玉葱
胡瓜と玉葱甘酢ゴマたっぷり和え
ササミ入り金平牛蒡
含め煮 大根、人参、蒟蒻



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by feeling-mycuisine | 2018-07-31 10:59 | lunch box | Trackback | Comments(0)
2018年 07月 30日

ほっけBENTO

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Hokke



洗濯機の掃除を念入りにしたのですが
最後、ゴミ取りカゴも(もちろん掃除した後のゴミ取りカゴ)一緒に回したら綺麗になるか、と
回して排水したら
詰まってしまったみたい・・・。

排水が出来なくなってしまいました。

がちょーーーん


昨日から洗濯はオール手洗い。
洗濯機の有難さをひしひしと感じております。
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今日のお弁当

ホッケ一夜干し
豚肉と南瓜の煮物
牛ステーキ一切れ
つるむらさきとキクラゲの生姜お浸し
大豆入りひじき煮
大根と高野豆腐の含め煮




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by feeling-mycuisine | 2018-07-30 11:25 | lunch box | Trackback | Comments(0)
2018年 07月 27日

砂肝と空芯菜のオイスター炒めBENTO

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Chicken Gizzard and Water Spinach

昨日まではあっちだったのに。
台風の進路が!
福岡来てる。

台風、本当に怖いんで
月末のお仕事全部今日中に片づけます。
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昨日はジム。

ジムから帰って20:45
砂肝と空芯菜のオイスター炒めに
餃子を焼いた。

お利口さんや~~(餃子は焦げた)
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今日のお弁当

砂肝と空芯菜とモヤシのオイスター炒め
餃子
胡瓜と玉葱、鱧竹輪の中華和え
含め煮(大根、がんも、インゲン、人参、椎茸)
大豆入り切り干し大根
人参マリネ





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by feeling-mycuisine | 2018-07-27 10:45 | lunch box | Trackback | Comments(0)
2018年 07月 26日

宇宙イチ美味しいビールよりも美味しいビールと、天ぷらコレクションBENTO

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Tempura Collection




宇宙イチ美味しいビールよりももっと美味しいビールを見つけてしまいました。

昔からあるマンション前
いつも綺麗でチリ一つ落ちていません。
凄く気持ちがいいのです。

マンション住人の方々が協力し合って
敷地内だけでなく歩道や街路樹の植え込みなど、毎日掃除し草取りされています。
でもされているのはご年配の方々。

ああ、若者よ。
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私も見習って
仕事から帰り、気合い入れなおし、
マンションの草取りをしました。

まだ足曲げられないので片足を延ばし、地面這いずり回り
植え込みに潜って土まみれになり、蚊に刺されまくりながら草抜きまくった。

以前、山芋を庭に植えてしまった住人の方がいらっしゃって
エントランスの植え込みからムカゴがたわわに実った蔓が何本も伸び、境界のフェンスに絡みまくり
それを中国雑技団のような格好になりながら、引き千切りまくってストレス解消。
(このアホンダラ~~を掛け声に)
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ジム並みの汗かきまくり
お風呂入って、オープン・プルタブ。気分爽快。



今日のお弁当

天ぷらコレクション 牛蒡の天ぷら
天ぷらコレクション イカの天ぷら
洋風なます(大根と人参たんざく切り、プチトマト、パセリ、塩、ブラックペッパー、砂糖、酢)
大豆入り切り干し大根
手綱蒟蒻
南瓜煮物
枝豆




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by feeling-mycuisine | 2018-07-26 10:47 | lunch box | Trackback | Comments(0)
2018年 07月 25日

中華鶏ハムBENTO

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Chicken Breast


筋肉痛。
昨日のジムが効いている。
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夕飯作れない時の作り置きに鶏ハムは大変便利。
帰って来てカットするだけ。

ソースは
XO醤、醤油、酢、砂糖少々、すり胡麻、胡麻油、カイエンヌペッパー。
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今日のお浸しは
小松菜、キクラゲ、お揚げさん、椎茸、おろし生姜。
かなり美味しい。


ジム後のビールまじ最高。
宇宙イチ美味しい。


今日のお弁当

鶏ハム 中華ソース(XO醤、醤油、すり胡麻、砂糖少々、酢、カイエンヌペッパー、胡麻油)
小松菜のお浸し
含め煮(大根、人参、いんげん)
南瓜煮
味噌なます
枝豆




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by feeling-mycuisine | 2018-07-25 10:44 | lunch box | Trackback | Comments(0)
2018年 07月 24日

鯵の甘酢餡かけBENTO

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Sweet and Sour Aji Fish


お弁当サイズの鯵4尾で190円。
夕飯にはちょっと頼りないけど
甘酢餡かけにしました。

よく母が作ってました。
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ある女優さんがブログで
フランスのお肉屋ではどうしてウサギと鶏、頭付きで売られてるんだろうと呟かれてる。

教えたい
教えて差し上げたい・・・

昔、ウサギと偽って頭を落とした鶏を売っていた悪い業者がいたので
頭付きで売るようにお達しが出たのだと・・・。

言いたいー。
そして、フランス人の旦那様にスーパーでお会いして
思わず感動して握手を求めてしまったのは私ですと、言いたいーーー。
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ベーコン、玉葱、人参、パプリカ、キクラゲ、アサリ、インゲン
塩コショウして炒めて
酒、砂糖、酢
水溶き片栗粉入れて、グツグツやって
もう一度酢
そして胡麻油。
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今日のお弁当

鯵の甘酢餡かけ
大豆入り切り干し大根
含め煮(大根、蒟蒻、椎茸)
南瓜煮
小松菜胡麻和え





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by feeling-mycuisine | 2018-07-24 10:52 | lunch box | Trackback | Comments(0)
2018年 07月 23日

チキンソテーBENTO

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Chicken Sauté


ベランダ窓側に置いてあるソファに
窓側頭で
寝っ転がってテレビ見ていたら

頭上で
凄い音
ピカドン
ピカドン
窓突き破って頭に落ちたらどうしようと
怖くて、立ったり座ったり立ったり座ったり
ソワソワ、ソワソワしてしまいました。

台風で飛ばされて足を縫った女です。
何が起きるかわかりません。

頭に落ちて毛逆立つイメージしか浮かびませんでした。

停電になった地域もあったとか。
この暑さに停電って・・・・。
もう本当心からお見舞い申し上げます。


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今週の作り置き

小松菜のお浸し(お揚げ、きくらげ、椎茸、おろし生姜)
大豆入り切り干し大根
含め煮(大根、椎茸、人参、蒟蒻、がんも、インゲン)
洋風なます
枝豆
糠床
南瓜煮
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豚ロース
白菜のオイルサーディン蒸し♡





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ふふふ。
しびれる赤さ



今日のお弁当

チキンかりかりソテー
揚げ焼き皮つきポテト
夏野菜フレッシュトマト煮
大豆入り切り干し大根
胡瓜と玉葱甘酢
枝豆
ご飯の上に おぼろ昆布




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by feeling-mycuisine | 2018-07-23 11:28 | lunch box | Trackback | Comments(0)
2018年 07月 20日

アスパラ菜とプチトマトのにんにく煮BENTO

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Asuparana and Tomato



まだ右膝あまり曲げられませんが
昨日ジム活復帰。
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一昨日の花火大会の後、何人かで
来られてたソムリエの方のお店に、ワインを飲みに行き
帰ってお風呂入って寝たのが、結局深夜2時。
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体ダルダルでジム行くのが辛く
復帰延期しようか迷ったけど
気合いで行って良かった。


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パーソナルトレーナーの下、マットで筋トレ。
ヒップ、腹筋、脇腹、背筋。

これ自主的にはなかなか出来ないもんな~。
それにトレーナーの方に付いてもらうと
コミュニケーションでストレスも解消されて結構楽しい。

50代男性で逆三角形筋肉ムキムキ。
歩く姿が超合金。




今日のお弁当

天ぷらコレクション 蓮根挟み揚げ
アスパラ菜とプチトマトのにんにく煮
金平牛蒡
貧乏五目金平
大根人参味噌なます
含め煮(大根、人参、蛸天、いんげん)






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by feeling-mycuisine | 2018-07-20 10:40 | lunch box | Trackback | Comments(0)
2018年 07月 19日

百道の花火と、生ハム卵焼きBENTO

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Egg Prosciutto


友人からお誘い頂き
百道の花火に行ってきました。
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セレブなマンションからセレブな方々と見る花火、

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目の前に豪快に上がる花火。
片手にはシャンパンにワイン。

ソムリエさんもいらっしゃいました。
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夕方に誘われ
ワンフード、ワンドリンク持って来いと言われたので

ワンフード
宣伝にもなるしと思って、近所の『SOU』のパンをいくつか買って持って行きました。
とても気に入ってもらえて
どこの?と聞かれたので
しっかり宣伝してきました。


こちらのパン屋さん、
ドイツ人のパン職人から教えてもらってお店始められたそうなのですが

気に入って下さった方
以前ドイツにいらっしゃったそう。


セレブも凄いが
パン屋も凄い。

何故か私までが鼻高々に。
報告してこよーっと。



今日のお弁当

生ハム卵焼き
トマトとセロリとパプリカの塩ソテー
観山荘プレゼンツ 湯葉揚げみたいなの
金平牛蒡
天ぷらコレクション 蛸天の含め煮
手綱蒟蒻
人参のマリネ



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by feeling-mycuisine | 2018-07-19 10:45 | lunch box | Trackback | Comments(0)
2018年 07月 18日

小鰯煮付けBENTO

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Sardine




小鰯煮付け。
10尾150円。
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夕食に3尾。
45円。
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おかずには、貧乏五目金平。
出がらし昆布と大根皮の
本来捨てられてしまいそうなところの金平。
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こちらは
冷蔵庫で腐りかけていた茄子と豚の味噌豆鼓炒め。


言わなければわからない。





今日のお弁当

小鰯煮付け
茄子と豚の味噌豆鼓炒め
水菜生姜お浸し
貧乏五目金平
枝豆
大根なます
含め煮(大根、手綱蒟蒻)






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by feeling-mycuisine | 2018-07-18 11:26 | lunch box | Trackback | Comments(0)