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2018年 08月 06日

豚生姜焼きBENTO

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Pork Ginger



洗濯機の修理に来てもらいましたが
修理が不可能でございました。ご臨終。

エアコンをもう一台購入しようとしていたところに
プラス洗濯機。

修理への望みも無情にも断ち切られてしまいました。

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一緒に買いに行けるから良かったと考えるべきか。
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でも冬じゃなくて良かった。
冬だと手洗い、凍ります。
しかも乾かない。

トイレマットにバスマット。
絞れません。
もうあっさり諦めまして
びっちゃびちゃのまま干しますと
今でも二日掛かります。

山へ芝刈りにいった爺さんと川に洗濯に行った婆さん夫婦
尊敬。

まぁ、バスマットとトイレマットは使ってなかっただろうが。
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含め煮に板麩も使いました。


今日のお弁当

豚の生姜焼き
セロリのお浸しのような浅漬け(けずり粉、塩、砂糖、醤油、水)
大豆入り切り干し大根
含め煮 板麩 大根 人参 蒟蒻
胡瓜の糠漬け



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by feeling-mycuisine | 2018-08-06 11:22 | lunch box | Trackback | Comments(0)
2018年 05月 29日

今日はイタリアンBENTO

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Italian



イタリアンをリクエストされ
ありものの食材でイタリアン。
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セロリとリンゴでサラダ。
ケイパー、粒マスタード、オリーブオイル。
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アサリに牛蒡、人参でニンニク金平。
ニンニク、鷹の爪、白ワイン、塩、ブラックペッパー。
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フキのドライトマトにんにく煮。
ニンニク、鷹の爪、ドライトマト、酒、水、塩、ブラックペッパー。
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カルパッチョにお刺身だけ買って来た。
塩、ブラックペッパー、レモン汁。



今日のお弁当

アサリと牛蒡人参のにんにく金平
フキのドライトマトにんにく煮
セロリとリンゴのサラダ
ローストスペアリブ
市販品天ぷらコレクション 桜エビ天ぷら










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by feeling-mycuisine | 2018-05-29 10:00 | lunch box | Trackback | Comments(0)
2018年 05月 15日

鶏胸肉とピーマンの炒め物BENTO


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Chicken Breast Meat and Bell Pepper



最近は自分の分しか入れていないので
載せるまでもないようなものばかり。


鶏胸肉は、塩胡椒、酒、醤油、胡麻油でマリネして
片栗粉付けて炒めまして
極めてジューシー柔らか。



今日のお弁当

鶏胸肉とピーマンの炒め物
胡瓜と玉葱の柚子胡椒甘酢和え
ササミとささがき牛蒡の金平













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by feeling-mycuisine | 2018-05-15 10:14 | lunch box | Trackback | Comments(0)
2018年 02月 23日

あらかぶ煮付けBENTO

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Arakabu

今日と言う日もお弁当。
昼過ぎの便で東京へ。
本日は使い捨て。

送り出してくれる感謝の意も込めまして
アラカブ煮付けに、かしわご飯でございます。

(博多ピープーは鶏肉のことをカシワと言います。)
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いってきまーすっ。

■ Japanese food

今日のお弁当

・あらかぶ煮付け
・かしわご飯
・切り干し大根
・セロリ浅漬け
・青梗菜胡麻和え
・豆腐煮浸し
・ヤングコーン








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by feeling-mycuisine | 2018-02-23 10:20 | lunch box | Trackback | Comments(0)
2018年 02月 07日

塩サバBENTO


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Mackerel

こんにちは。

バタバタでした。
気付くともう四時半。


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先週の土日、ひたすら「絵」の制作でございましたので
料理もそっちのけ。

とりあえず土曜日の夕飯にカレーライスを作りました。
コトコト煮ながら描けますし。
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で、その土曜の夜からカレーライス。

日曜、昼もカレーライス。
日曜、夜もカレーライス。
そして月曜、昼もカレーライス。

上からも下からもカレーライスみたいな日々。あ、失敬。
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さすがに具合悪かったです。
身体が重い感じ。
朝のtoiletも土俵際一杯で踏ん張る力士みたい。あ、また失敬。

踏ん張るって
ほんとに「ふんばる」また失敬。


■ Japanese food

今日のお弁当

・塩サバ
・蓮根金平
・茄子と厚揚げの味噌炒め(甜麺醤、酒、オイスターソース)
・セロリと人参の胡麻酢和え
・山芋短冊梅肉海苔和え
・昨日の卵焼きの残り









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by feeling-mycuisine | 2018-02-07 16:32 | lunch box | Trackback | Comments(0)
2018年 02月 06日

レモンポークBENTO


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Lemon Pork
おはようございます。
皆さま、凍っていらっしゃいませんか。

外出たら予想以上に積もってました。雪が。

県外の知り合いから、福岡も雪じゃないのか?とラインが参りましたので、
「こちらも積もってしまいました」と
東北の方の背丈以上に積もった雪景色の写真をお送り致しましたら
「うへー!ニュースでは聞いていたが」という返信。

そこまでは積もってません。
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さて、数日お休みしていましたが
お弁当事業ボイコットしておりました。

父とは未だ係争中です。

絵の締め切りで忙しい中、お弁当作ってましたが
2人ともお食べになられないという日があり
マイ活火山、噴火しておりました。

いまだ警戒レベル100です。
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もうお弁当作りません宣言から二日目。

作ってるし。母のだけ。

絵の制作もいよいよもう今夜が最後になり
入れる気なかったんですが
「お母さんのだけでも作って~」と言われ
粘着テープの剥がした後のネチネチみたいにベットリ耳から離れず

朝から卵焼き作ってるし。
蒟蒻、手綱にして煮てるし!

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ここ数日のボイコット中
荷物は軽いし、料理しなくていいし、なんと楽だったことか。



■ Western food

今日のお弁当

・豚ロースとろりレモン
・セロリと玉葱とパプリカの塩炒め
・手綱蒟蒻とインゲンと勝男菜の煮物
・しろなとエノキと人参の生姜お浸し
・胡瓜とミョウガとジャコの酢味噌和え
・グリーンピースの卵焼き
・ウインナー








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by feeling-mycuisine | 2018-02-06 11:06 | lunch box | Trackback | Comments(0)
2018年 01月 22日

野菜ザクザクハンバーグBENTO

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Hamburg steak

■ Japanese food

今日のお弁当

・野菜ザクザクハンバーグwith大根おろし
・薩摩芋金平
・玉葱&胡瓜とジャコの酢味噌和え
・セロリ塩炒め
・ピーマン、アスパラ、パプリカの塩炒め
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弁当よ、もう私にはキミに構ってる暇がないのだよ。
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キミのことが頭から離れなくて苦しいんだ。
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でもキミがいないと後期高齢者二人の健康状態も気になるし。
時間が無くて苦しいのに、ハンバーグ作ったのは、後期高齢者の♀の方の好物だからさ。
old♀、喜ぶかな?

玉葱、人参、イタリアンパセリ一束も入ってるんだ。
軟骨でも入れたの?ってくらいザクザクでチョーデリシャスなんだ。





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by feeling-mycuisine | 2018-01-22 10:12 | lunch box | Trackback | Comments(0)
2018年 01月 16日

肉じゃがBENTO

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Nikujaga

■ Japanese food

今日のお弁当

・肉じゃが
・豆苗とセロリとピーマンのゴマサラダ
・田作り
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昨日は、肉じゃがに
ゴマサラダに、お味噌汁して終わり。
ササッと食べて
お風呂に入り
なんとか寝るまでの時間
1時間半作ることが出来て
絵の制作。







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by feeling-mycuisine | 2018-01-16 09:43 | lunch box | Trackback | Comments(0)
2017年 12月 14日

鯖塩焼きBENTO


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Mackerel

■ Japanese food

今日のお弁当

・鯖塩焼き
・茹でキャベツとセロリの胡麻酢和え
・薩摩芋の金平
・パプリカ塩炒め
・長ネギとお揚げのお味噌汁
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こんにちは。

昨日の帰りのバス停での待ち時間
私のエコバックから飛び出た長ネギとセロリを見て
「最近、お野菜高いわよね~」と母世代の見知らぬおば様に話し掛けられ、
寒く長いバスの待ち時間、心温まりました。

私はこういうの好きです。
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最近では引っ越しでも
ご近所にご挨拶行かないという方も多いようですが
両隣、下の階、管理人さんへご挨拶行って来ました。お菓子持って。

女性の一人暮らしだとわかると防犯リスクが高まるから挨拶にはいかないという理由も多いようですが
以前の部屋でお隣さんが越して来られた際
ご挨拶なかったので
どんな方がお住まいなのかわからず気持ちいいモノではなかったから。
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皆さん、とてもいい方々でした。

とはいえ、一人暮らし、怖いことも多い。
父から「これ持って行け」と持たされたカメラ付きインターホンを今回取り付けました。

前置き長くなりましたが
話はここからです。

引越しで手配して貰っていたエアコン移設の電気業者さんに
ついでに取り付けて貰ったんですが
元々付いていたインターホンを取り外し
付け替えたらカメラ付きの方のインターホンが鳴らなかったんです。

どうやっても鳴らないので
父め、ボロを渡しおったなと思い
仕方ないので元のものに戻してもらいました。

すると、今度は元のものも鳴らなくなってしまいました。
「正しく付けてますけど、鳴らないので、
恐らく壁の中の配線が何処かで外れてしまった可能性がある。電気が来ていません」と言われるじゃないですか。

テンション一気に急降下。
ということは、新しくインターホンを買って来ても鳴らないってこと。

壁の中の配線を工事するのはとても大変なので
部屋内の壁に配線を這わせ、モールで隠し、
まず、リビングドアの壁に穴を開け配線を通し、
そして玄関と共有廊下の分厚いコンクリートの壁に穴を開ける工事が必要とのこと。
それでもかなり大がかり。

だいたいの工事代金をお聞きしたら、最低6万は見ておいてとのこと。
想像より安かったんですが(笑)
重なる出費。覚悟しました。

ですが、マンション自体が父の持ち物で私の独断では決められないですし
そんな工事になるのなら馴染みの業者さんへお願いした方がいいだろうとも思い
また改めて連絡しますと言い、一旦お帰り頂きました。

父に話したら「そんな筈はないけどねぇ。付けれないだけじゃないのかっ。」と言い
そして翌日。
父が手配してくれた馴染みの電気業さんに来て頂きました。

父が、
「インターホンを取り換えたら鳴らなくなったことは言わず
ただ単にインターホンが鳴らないと言え」と言うので、そう言うと
カメラ付きインターホンを手にした電気業者さん
何処に付けたい?この高さでいい?ギコギコギコと壁に穴を開け始めました。

ぎゃー。
電気通ってないって言われたんですけど~
コンクリの穴開け工事まで必要なんですけど~
ぎゃー。
お父ちゃーん。(T0T)

そしてものの10分。
電気が通ってないと言われた配線に繋がったカメラ付きから
輝かしいチャイム音と共に映し出される外の美しく輝く福岡市内。

えー!?でした。

後日、引っ越し電気業者に、ものの10分であのカメラ付きに取り替えられた話をすると
びっくりして「勉強不足ですみません!」とおっしゃってました。

こんな事ってあるのねぇ
大変勉強になりました。

と、同時に
取り付けてくれたエアコンと洗濯機が心配でなりません。
あれから毎日洗濯機の蛇口はきっちり締めております。




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by feeling-mycuisine | 2017-12-14 12:03 | lunch box | Trackback | Comments(0)
2017年 11月 27日

セロリと人参と豆苗のガーリック金平BENTO

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Celery, Carrot and Pea Sprouts

■ Western food

今日のお弁当

・豚ロースソテー
・セロリと人参と豆苗のガーリック金平
・玉葱のソテー
・小松菜胡麻和え
・蓮根金平
・ちりめん山椒
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まだまだ続く大掃除。
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この4~5日で、体重1.5キロ減りました。







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by feeling-mycuisine | 2017-11-27 10:18 | lunch box | Trackback | Comments(0)