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2019年 01月 11日

勝男菜と砂ずりのにんにく蒸し煮BENTO

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Katsuona




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睡眠不足で夕食後から睡魔に襲われた。
だけれどベッドに入るとやっぱり眠れない。

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大根と牛筋の煮物
和牛サイコロステーキ玉葱炒め
赤カブの柚子和え
勝男菜と砂ずりのにんにく蒸し煮

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これにしじみの簡易お味噌汁付き。





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by feeling-mycuisine | 2019-01-11 09:54 | lunch box | Trackback | Comments(0)
2019年 01月 10日

今日もなんとか出来ましたBENTO

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NegiGoma





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昨日は仕事終わりに十日恵比須へ。
福引で米俵を当てた父。本当にお米が入ってた。
帰りに食事。

よって夜明け前から作ったお弁当。
買っておいた蓮根天に
巾着とエノキの含め煮
卵焼きは、ネギ胡麻粒ゴマ油。
大根と胡瓜と人参塩もみ、鷹の爪砂糖に酢に胡麻油にちりめんじゃこ。
ついでに山芋たんざく梅肉和え。
それから残り物の昨日入れたアバウトがめ煮。




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by feeling-mycuisine | 2019-01-10 09:45 | lunch box | Trackback | Comments(0)
2019年 01月 09日

大根と里芋と鶏肉

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About Gameni




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年末からほぼ買い物していない。

元旦用に買っておいたお雑煮の食材
クリスマスパーティーに買っていた残りの食材
冷蔵庫に入らなかったのでシベリアベッドルームに置いていたデッカイ大根。

それらを使い続けているのだけれど
あー、だから博多の郷土料理はがめ煮になるのだなぁと思ったり。

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今日は少し気温が低い。

今朝は人身事故で電車が止まっていたらしく
皆がバスに流れ
乗るつもりのバスは、車体が湾曲していそうなほどの満員で乗れなかった。

知らずにバス停で待っていたら
見知らぬご婦人が
私ともう一人の男性に
人身事故があったみたいだから、たぶん乗れないと思いますよ。と教えてくれた。

タクシーに乗るしかないかと思い
どちらまで乗られますか?とお二人に尋ねたら
男性はいつの間にかすっとどこかへ消えてしまったけど
ご婦人とは方向が同じだったので
じゃあ一緒に乗りましょうと言い合った。

結局私たち二人は違う路線のバスに乗ることが出来
タクシー相乗りすることはなかったのだけど
なんだか温かかった。


バスから降り、見上げると電車が走っていた。
人で窓ガラスが真っ黒の電車。
皆を乗せて走って行った。






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by feeling-mycuisine | 2019-01-09 10:06 | lunch box | Trackback | Comments(0)
2019年 01月 08日

七草ナナちゃんBENTO

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Nanakusa Nanachan





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七草ご飯に
七草+マスカルポーネの卵焼き

それから
鯛入り大根味噌なます



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そんでもって
博多勝男菜アンチョビトマトにんにく煮

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豚ヒレブロック白ワイン蒸し焼き


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お正月早々不眠症に陥ってしまって体調&精神面すこぶる悪し。



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by feeling-mycuisine | 2019-01-08 10:30 | lunch box | Trackback | Comments(0)
2018年 12月 12日

日韓友好BENTO

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Japan and Korea




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スーパーのレジの方に
白子は何に使うのかと聞かれました。

茶碗蒸し。
すっごい美味しいからー。

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日韓友好の食卓。

韓国風煮物。

手羽元と大根炒めて
水、酒、みりん、砂糖、醤油で煮て
後から、コチュジャン、おろしニンニク、おろしショウガ、粉末唐辛子。

匂いがチョー韓国。


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お弁当にも茶碗蒸し。
温まろ。

肩の関節外れるくらい重かった。



手羽元と大根の韓国風煮物
白子の茶碗蒸し
出がらし花鰹とジャコ和えの小松菜
赤カブ甘酢和え


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by feeling-mycuisine | 2018-12-12 07:35 | lunch box | Trackback | Comments(0)
2018年 10月 18日

手羽元と大根の五香粉煮BENTO

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Five-Spice Powder


近所の古本屋の表に置いてある箱から
暮らしの手帖のタイトルが覗いていたのがいつも気になってて
今お昼休みにお弁当食べながら読んでいる須賀敦子さんの『霧の向こうに住みたい』を
持ってくるのを忘れていたので
丁度いいなと古本屋に立ち寄った。

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箱から引き抜くと、一昔前の暮らしの手帖。
何冊かパラパラめくったら
ホックニー
ロバート・マザウェル
エルズワース・ケリーが載っていた。

ビリビリ来る。




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手羽元と大根と椎茸の五香粉煮 棗入り
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大根葉とアスパラのペペロンチーノ



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手羽元と大根と椎茸の五香粉煮 棗入り
大根葉とアスパラのペペロンチーノ
胡瓜とわかめと玉葱と鱧竹輪のからしカボス
ピースの削り粉出汁巻き卵
胡瓜と赤玉葱のサラダ
大根皮と出がらし昆布の金平
大根ちょろり付き大根茎の塩もみ
含め煮 里芋、高野豆腐、蒟蒻



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by feeling-mycuisine | 2018-10-18 09:58 | lunch box | Trackback | Comments(0)
2018年 07月 26日

宇宙イチ美味しいビールよりも美味しいビールと、天ぷらコレクションBENTO

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Tempura Collection




宇宙イチ美味しいビールよりももっと美味しいビールを見つけてしまいました。

昔からあるマンション前
いつも綺麗でチリ一つ落ちていません。
凄く気持ちがいいのです。

マンション住人の方々が協力し合って
敷地内だけでなく歩道や街路樹の植え込みなど、毎日掃除し草取りされています。
でもされているのはご年配の方々。

ああ、若者よ。
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私も見習って
仕事から帰り、気合い入れなおし、
マンションの草取りをしました。

まだ足曲げられないので片足を延ばし、地面這いずり回り
植え込みに潜って土まみれになり、蚊に刺されまくりながら草抜きまくった。

以前、山芋を庭に植えてしまった住人の方がいらっしゃって
エントランスの植え込みからムカゴがたわわに実った蔓が何本も伸び、境界のフェンスに絡みまくり
それを中国雑技団のような格好になりながら、引き千切りまくってストレス解消。
(このアホンダラ~~を掛け声に)
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ジム並みの汗かきまくり
お風呂入って、オープン・プルタブ。気分爽快。



今日のお弁当

天ぷらコレクション 牛蒡の天ぷら
天ぷらコレクション イカの天ぷら
洋風なます(大根と人参たんざく切り、プチトマト、パセリ、塩、ブラックペッパー、砂糖、酢)
大豆入り切り干し大根
手綱蒟蒻
南瓜煮物
枝豆




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by feeling-mycuisine | 2018-07-26 10:47 | lunch box | Trackback | Comments(0)
2018年 06月 11日

作り置きBENTO

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Tsukurioki

日曜午前
友人から「美術館行くの?」とラインが入り
行くつもりなかったんだけど
「行くなら会えるかな~と思って。」とか言ってくれるもんだから
美術館で待ち合わせた。(今、アジア展やってます。明日まで。)
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そんなこんなの急な待ち合わせだったのに
国展おめでとうって
大きな花束抱えて待ってくれてました。
驚いた。

素敵な人だ。

今、我が家は花がもりもりです。
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金曜日からジム通いを始めた。
BMI、体脂肪率、内臓脂肪率、筋肉量、体水分、ミネラル、たんぱく質、身体発達点数
見事に全て標準値。

不思議。

筋肉無いと思ってた。
毎日の食生活と、炊事掃除洗濯をトレーニングと思ってやっていたからか。
日曜も朝から雑巾がけ。
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それにしても下半身の筋肉はないだろうと思ってましたが
ちゃんとありました。
それも何故か標準値。
それに対して上半身が低め。腕力と腹筋、背筋ですね。

アンチ中年体型。
フィットネストレーナーAYAさん目指して頑張ります(笑)
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ジム通いを始めるにあたり
久々の作り置き。
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美術館を出て
まだ夕食には早い時間だったので
ビアバーで乾杯。

明るいうちからのアルコール。至福です。

友人も家業に付き親御さんと一緒に働いているので
悩みが同じで今の私の気持ちをわかってくれて
「いいんだよ」と言ってくれて、とても癒された。
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女二人で高級焼き肉。

女子と焼き肉行くのって初めてだったんですが
実にイイ。
焼き肉は女子と行くべき。
食べたいタイミングで食べられる心地よさったら。

家族と行くとお世話係なので、忙しくてイラつく。
男性と行くと三歩下がる人間なので、食べたいものは食べられず、
レアで食べたいのにガリガリに焼かれストレスとなる。

女子と行くべき。


しかしまた飲み過ぎた。
焼き肉から以降これっぽっちも全く記憶がない。
気が付いたら家だった。




今日のお弁当

大根皮金平
含め煮(大根、花人参、手綱蒟蒻、高野豆腐)
ピースの卵焼き
豆苗とピースの胡麻和え
天ぷらコレクション(玉葱天ぷら)




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by feeling-mycuisine | 2018-06-11 11:32 | lunch box | Trackback | Comments(0)
2018年 06月 01日

朝超特急BENTO

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Super Express


昨日は夕飯作る気力なく
制作に専念することにし
唐揚げ買って帰り、それで済ませた。

なので朝から超特急。
顔化粧水パックし、髪ブローし、パックしたまま
冷凍いんげん茹で上げ絞って、カラシと醤油回し掛け
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大根薄めに切って、花人参カットし、手綱蒟蒻にして煮物。

残りの大根千切りにして人参と塩して脱水。

胡瓜を輪切りにし、玉葱スライス
塩かけ脱水。

その間、卵溶いて、冷凍ピースをぶち込んで卵焼き。
トレーに上げて
その卵焼き機で
セロリをザクザクカットして塩炒め。
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一旦終了、洗面へ駆け足で移動し、メイクを施し

弁当再開。

水が上がった大根人参を絞り
砂糖、酢、レッドペッパー、レモンを絞り「なます」完成。

同じく水が上がった胡瓜玉葱を絞り
シーチキンぶち込んで、マヨ少々、ブラックペッパーでサラダ一丁上がり。

海苔を広げ、カラシ醤油で和えたインゲンを並べグルリと巻き
お弁当箱に詰め始め
いんげん磯辺巻きの海苔が馴染んだらカット。
昨日の唐揚げ、市販品天ぷらコレクションから蓮根はさみ揚げ、作り置きしといた瓜の花鰹和え
詰めるというか
突っ込むというか
押し込むというか

ええい
おんどりゃーーーーー
と言う感じで朝の時間がバタバタと過ぎていくのでした。
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気付いたら
私、まだ冬の羽毛布団をかぶって寝てました。

今日は晴天。
布団も干してきた。



今日のお弁当

鶏のから揚げ
市販品天ぷらコレクション 蓮根はさみ揚げ
大根と人参と手綱蒟蒻の煮物
ピース卵焼き
胡瓜とシーチキンのサラダ
大根なます
いんげん磯辺巻き
瓜花鰹和え



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by feeling-mycuisine | 2018-06-01 10:33 | lunch box | Trackback | Comments(0)
2018年 05月 31日

限界に挑戦BENTO

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One Two Three Four!!


今日は母、定期検診。

実は母の調子があまり良くなく
叔母がサポートに来てくれています。

今日の定期検診、叔母が付き添ってくれるということで
お世話になるので今日はお弁当4つ。

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仕事の荷物とお弁当4人分で、泣きそうなくらい重かった・・・。
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ジム通いを始めようと東京上野でシューズからウエアー全て揃えていましたが
入会キャンペーンが今月末までだったので
色々悩んだのですが、思い切って昨日入会に行ってきた。
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毎日ただでさえ忙しくてしんどいのに
これ以上時間工面出来るんだろうか。
続ける自信、ほぼ皆無。
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本当、バタバタで
絵を描く時間には全く言う事聞かないアラフィフの体。
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あ~もう、ちょっと無理。
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本当、無理。



今日のお弁当

ハマチと大根プチトマトのバルサミコソテー
ケールのソテー
アサリとジャガイモのワイン蒸し
人参と玉葱の胡麻酢和え
白菜と紫蘇の胡麻和え
がんも含め煮






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by feeling-mycuisine | 2018-05-31 10:55 | lunch box | Trackback | Comments(0)