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2018年 06月 18日

キュンキュンしたい 瓜と豚肉の炒め物BENTO

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Pork and Melon

瓜と豚肉の炒め物。星三つ。

豚肉に、塩、胡椒、酒、胡麻油揉み込み
片栗粉まぶして焼き

生姜、瓜、出がらし昆布、戻した乾燥ひじきを炒め
酒、醤油少々、フィニッシュ胡麻油。

凄く美味しく出来ました。
今日のおすすめ自信の一品。
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そして、父の好物、瓶ウニ付き。
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キュンキュンしたくなったらユーガットメールが見たくなる。

メグ・ライアンとグヴィネス・パルトロウが対談した記事を読んで
嬉しくなった。
お久しぶりのメグ・ライアン。
今年はTVドラマ出演の発表もあってるので待ち遠しい。

待ちきれず、DVD引っ張り出して『恋人たちの予感』を入れたら劣化で観れなくなっていた。
劣化・・・。
このワード、メグライアンには使ってはならない。
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初めて見た時は大層驚き、傷付いてしまった。
顔いじり過ぎという報道。
あれはきっと意地悪に違いない。

いや、いじっていてもいい。
いじったっていいじゃないか。
いじりたくなる気持ちはわかる。

だけど目を疑いたくなる写真が何枚かあるよな~。
何故に?と。
あんな顔になってしまったらそりゃ何度も繰り返してしまうわい。

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今週の作り置きの皆さま。

右上の方は島らっきょさん。
塩漬けにされております。
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地震、くれぐれもお気を付けくださいませ。




今日のお弁当

瓜と豚肉の炒め物
糸こんにゃく明太煮
トマトマリネ
南瓜煮物
大根皮金平
含め煮(大根、高野豆腐)
オクラ塩茹で




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by feeling-mycuisine | 2018-06-18 11:42 | lunch box | Trackback | Comments(0)
2018年 06月 08日

W豚BENTO

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Pork × Pork


昨日は早目に寝たが
あ~眠い。
まだ眠い。
身体も重い。

こんな日のジメジメ雨は憂鬱さ倍の倍。
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疲れが半端なかったので
豚にニラに酢に梅干しと
疲労回復を願って作ったメニュー。
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の割に回復出来なかったわけですが。

こんなもんじゃアラフィフの体、打ち勝てませんでした。


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右上、もずく。
独り身だと
もずくや心太は基本、丼となる。


今日のお弁当

豚レモン
豚とモヤシの炒め物
小松菜胡麻和え
瓜の梅肉和え





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by feeling-mycuisine | 2018-06-08 10:29 | lunch box | Trackback | Comments(0)
2017年 11月 14日

鯖塩焼きBENTO

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Mackerel

■ Japanese food

今日のお弁当

・鯖塩焼き 大根おろし付き
・出がらしイリコ入り蓮根金平
・厚揚げ煮物
・はやと瓜の胡麻風味オカカ和え
・小松菜胡麻和え
・かぶ カボス甘酢和え
・含め煮(大根、手綱蒟蒻、花人参、高野豆腐)
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スイカに始まりウリ科好き。
今日はハヤトウリ。

シャキシャキを通り越してパリパリ。

塩もみして、醤油、胡麻油、おかか。
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蓮根、小松菜、はやとうり
今日のお弁当、パリパリ、シャキシャキ歯応え抜群弁当。
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先週金曜日、東京土産持ってSaccoでした。
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またまた祝って頂きました。
本当に優しい方たちです。









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by feeling-mycuisine | 2017-11-14 10:12 | lunch box | Trackback | Comments(0)
2017年 08月 18日

瓜炒め煮BENTO

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Pickling Melon



休みの間、トムクルーズの『ザ・マミー』を観ました。
姉が観たいと言ったので。
姉はとても温厚な人でお花畑に住んでいるような人です。頭の中には常に蝶々を飛ばしています。

ホラーアクションで
ミイラの映画なのですが、正直、
「姉よ、このような映画が観たいのか。」と思っていました。

めちゃくちゃ怖かった。チビリそうでした。
姉は、もっとラブストーリーも描かれていると思っていたようで
こんなに怖い映画とは思っていなかったみたいです。
私は、悲鳴上げまくりで椅子からずり落ちながから、手で顔覆って観てました。

かたや隣に座って観ている姉はというと、
全く微動だにせず。
まるで不動明王。

「姉よ、蝶々で画面見えてないのか。」


■ Japanese food

今日のお弁当

・赤魚と豆腐の煮付け
・瓜と鶏肉の炒め煮(酒、みりん、砂糖、醤油、胡麻油。薄味で)
・モヤシと紫蘇の和え物
・ピースとセロリとブロッコリーの芯のアンチョビ炒め
・椎茸塩炒め
・紫キャベツのオリーブマリネ
・茄子のマリネ
・いんげん生春巻き
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6日間の夏季休暇は終わってしまいましたが
夏帰省で、親友が昨日帰って来まして
楽しい二週間が始まります。
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明日はディナー。
去年は息子ちゃんの受験があったので久しぶりの帰省。
めーちゃくちゃ楽しみなのです。
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しかし、トムクルーズ(55)の胸板
めちゃくちゃ凄いです。

前方の座席で観たので、あの胸板に抱かれる妄想をしてしまいました。
でも実体験が乏しい故、床柱を思い浮かべる自分が悲しい。


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by feeling-mycuisine | 2017-08-18 11:14 | vegetable | Trackback | Comments(0)
2017年 08月 10日

がめ煮BENTOと、カレイのニラソースBENTO

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Gameni



■ Japanese food

昨日のお弁当

・がめ煮
・モヤシと胡瓜と瓜とササミの和え物
・湯剥きトマトのマリネ
・ブラウンマッシュルームのオイル煮
・ピーマンとパプリカの塩炒め
・大根皮金平
・薩摩芋金平
・茹でトウモロコシ

母からの昨日のライン。
「言いにくいのですが、今日はお弁当ありますか?」

笑ってしまいました。

今日からまた三つです。
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父弁。
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母弁。
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私弁。
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今日からまた大荷物。

今日のお弁当

・カレイのニラソース
・がめ煮
・イカちぎり天と小松菜のにんにく煮
・切り昆布の炒り煮
・魚卵の煮付け
・瓜とジャコのオカカ和え
・茹でアスパラ
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お弁当入れるもんかと思っていたので
魚、二切れ入りを買っていた。

段取り狂った。







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by feeling-mycuisine | 2017-08-10 10:41 | lunch box | Trackback | Comments(2)
2017年 08月 09日

ハンバーグBENTO

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Hamburg Steak



■ Japanese food

右下に和え物。
瓜とササミと干からびたオクラ。

昨日のお弁当

・ハンバーグ大根おろし付き
・瓜とササミと干からびたオクラの醤油胡麻油和え
・インゲンのマスタード炒め
・牛肉入り金平牛蒡
・湯剥きトマトの酢味噌掛け
・ウィンナー
・茹でトウモロコシ
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父は、出前で冷や麦。
母は、コンビニ弁当。

なんか早くも可哀想になって来るのでした。





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by feeling-mycuisine | 2017-08-09 10:25 | lunch box | Trackback | Comments(2)
2017年 08月 02日

素麺vs.鰆塩焼きBENTO

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Sawara Fish



■ Japanese food

昨日のお弁当

・鰆塩焼き
・プチ干し椎茸入り切り干し大根
・瓜のオカカ和え
・紫キャベツと紫玉葱セロリのマリネ
・スウィートコーン入りポテサラ
・煮物(大根、高野豆腐、手綱蒟蒻)
・小松菜胡麻和え
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素麺に負けてしまいました。
父に弁当拒否られた。
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惨敗。
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久しぶりにトムハンクスとメグライアンの『ユーガットメール』を観ました。

好きなのです。
めちゃくちゃ可愛かった。
愛くるしいという言葉がぴったり。







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by feeling-mycuisine | 2017-08-02 10:44 | lunch box | Trackback | Comments(0)
2017年 06月 19日

隼人瓜の中華炒めBENTO


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Hayato-Melom



■Chinese food

今日のお弁当

・隼人瓜の中華炒め
・ジャガイモとイカの煮物
・キャベツのアンチョビ煮
・胡瓜とジャコの甘酢和え
・インゲン磯辺巻き
・煮物(大根、手綱蒟蒻、高野豆腐)
・セロリと人参の金平
・ウインナー


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父が瓜好き。隼人瓜、炒めました。中華炒め。

瓜、豚、生姜、パプリカ。
お肉への下味で塩、コショウ、老酒、胡麻油、片栗粉。
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父がイカの煮物好き。
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今週の作り置き

・大豆入りひじき煮
・煮物
・大根なます
・セロリと人参の金平
・薩摩芋金平
・金平牛蒡
・大根と人参のお揚げ巻き
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美女と野獣と私。
もし今後出会う男性が、
不細工で毛むくじゃらでお皿に顔を突っ込んで食べるようなお行儀の悪い男だったとしたら
それは呪いと思おう。

と思っている横で、姉は感動して泣いていた。





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by feeling-mycuisine | 2017-06-19 10:31 | lunch box | Trackback | Comments(0)
2017年 06月 14日

イタリア ナポリ近郊世界遺産からウィンナーとピーマンのマスタード炒めBENTO

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Sausage and Pimento



■ Japanese food

ボンジョルノ。
イタリア世界遺産旅行中。

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今日のお弁当

・ウィンナーとピーマンのマスタード炒め
・牛筋天ぷら
・瓜のおかか和え
・薩摩芋黒糖金平
・がんも含め煮
・湯剥きトマトの酢味噌掛け
・蛇腹胡瓜の甘酢漬け

SNSにアップしたら
「日焼けしたね」とか「いつのまに!」とか
羨望の的。

その羨望の的、引くと
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ポンペイ壁画展。(笑)

先週末、ポンペイ壁画展に行って来たのでした。
パスポートじゃなくニモカで(笑)、しかもバスで(笑)

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色彩、顔料、デッサン
とても興味深かったです。



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普段ウィンナー買わないけれど、叔母から規格外のウィンナーを沢山頂きました。
丁度、先月かも同じものを沢山頂いたのですが、母はまだ一本も食べてないらしく
今回のウィンナーは全部私が貰って帰りました。

昨日は仕事帰りにネイル。

帰宅したらPM7:00
ピーマンとマスタード炒めにしました。

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非常に香りの薄いウィンナーでした。
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その叔母はとてもいい方です。
去年叔父が他界し、今度初盆です。
提灯を頼まないといけないので提灯のパンフレットを持って来てくれました。
提灯のサイズは30センチのものを選んで欲しいらしく
同じサイズの丸いお盆を持って来てくれ、これを参考にとお盆を置いていってくれました。

(30㎝くらいお盆なくとも選べます。)


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by feeling-mycuisine | 2017-06-14 11:09 | lunch box | Trackback | Comments(2)
2016年 08月 10日

梅紫蘇ササミロールBENTOと、本日イタリア給料日

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White Chicken Roll


■ Japanese food

今日のお弁当

・梅紫蘇ササミロール
・嘘付きの蒲焼
・薩摩芋と人参の金平
・瓜と胡瓜と玉葱と小女子の中華和え
・竹輪胡瓜
・炒り豆腐
・手綱蒟蒻の煮物
・大根と人参のお包み
・紫蘇バーグ
・大豆のマリネサラダ
・紫キャベツとレーズンのマリネサラダ
・花型人参ピクルス
・茹でオクラ
・シソ
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今日はイタリア給料日。
その後、親友とディナーの予定。

先月末で辞めさせてもらってから、この日が嫌でしょうがなかったんですが
その後の親友とのディナーがあると思い、今日まで生きて来れました(笑)
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一体お給料おいくらなんでしょうねー。
もうワラケてきます。
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今日もお礼。

先日からお世話になった方々へ。
(イタリアではありません。)


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by feeling-mycuisine | 2016-08-10 11:11 | lunch box | Trackback | Comments(0)