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2018年 08月 03日

胡瓜の糠漬け美味しく漬かりましたBENTO

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Cucumber


昨日はジム。
パーソナルトレーニング。

何だかSMの処刑台のような大きなマシンで
胸、腕、二の腕、背中、体幹、足のトレーニングでした。

あれを一人の時、黙々とやる姿を想像するとちょっと引く。
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昨日は、母の腹部のエコーと定期検診で付き添い。ほぼ丸一日掛かりで全く仕事ならず。

最近、物忘れが酷いし、同じ事を何度も言うし、感情の起伏が酷く手を焼いている。
去年11月にお風呂場でこけて、頭を打って怪我をしたこともずっと心配だったので
頭の検査もしてもらった。CT。
(もう半年以上でしょ。と思われるかもしれませんが、ごくごく稀に半年経って症状が出てくることもあるそうです)

腹部エコー、血糖検査、CT
どれも異常なし。
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ついでに
前回の定期検診は叔母が付き添ってくれたので
どんな検査をしたのか把握していなかったのだけれど
甲状腺の検査もして頂いていたらしく
「異常なし」であったこともわかった。

数日前もお友達に
「私は甲状腺が悪くてねぇ、本当は手術しないといけないのよ。」と同情を集めていたが

異常ないやんけ。
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会う人
会う人に

「私は毎日毎日娘に怒られて。怖いんですよ~」

というのが最近の口癖。


はがゆい。
相手にしてるとこっちの身が持たない。




今日のお弁当

天ぷらコレクション キクラゲの天ぷら
胡瓜の糠漬け
ササミ入り金平牛蒡
高野豆腐、インゲン、人参
南瓜煮物
紫キャベツと赤玉葱のマリネサラダ
大豆入りひじき煮




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by feeling-mycuisine | 2018-08-03 10:24 | lunch box | Trackback | Comments(0)
2018年 07月 31日

豚ロースBENTO

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Pork


おかずが固形物が多いと綺麗にまとまる。


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昨日、父の入れ歯が完成し
ニュー入れ歯を装着しているらしく

今、ニュー入れ歯の具合の良さをレクチャーされている。

フル上あごだったのが
ハーフになったらしく
喜んでおられる。

おめでとう。
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最近、母がボケているので
話がスムーズにいかず

父のお喋りは割りと私に向けられる。

正直面倒。


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胡瓜と玉葱の甘酢ごまたっぷり和え

胡麻たっぷり擦ったつもりだったけど
こうして見るとそうでもないな。
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白菜アンチョビ蒸し焼き。
夕飯では紫白菜。
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ベストな焼き加減。
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朝ごはんを炊いたので
炊き立て食べたくて
朝からおにぎり。

今日は月末。ああ、忙しい。




今日のお弁当

豚ロースソテー
白菜アンチョビ蒸し焼き
切り株玉葱
胡瓜と玉葱甘酢ゴマたっぷり和え
ササミ入り金平牛蒡
含め煮 大根、人参、蒟蒻



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by feeling-mycuisine | 2018-07-31 10:59 | lunch box | Trackback | Comments(0)
2018年 07月 27日

砂肝と空芯菜のオイスター炒めBENTO

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Chicken Gizzard and Water Spinach

昨日まではあっちだったのに。
台風の進路が!
福岡来てる。

台風、本当に怖いんで
月末のお仕事全部今日中に片づけます。
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昨日はジム。

ジムから帰って20:45
砂肝と空芯菜のオイスター炒めに
餃子を焼いた。

お利口さんや~~(餃子は焦げた)
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今日のお弁当

砂肝と空芯菜とモヤシのオイスター炒め
餃子
胡瓜と玉葱、鱧竹輪の中華和え
含め煮(大根、がんも、インゲン、人参、椎茸)
大豆入り切り干し大根
人参マリネ





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by feeling-mycuisine | 2018-07-27 10:45 | lunch box | Trackback | Comments(0)
2018年 06月 29日

ジム7回目と、天ぷらコレクション餃子もあるのBENTO

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Dumplings


ジム7回目。

マシン30分。有酸素運動20分。
マシン長めにやりました。

慣れて来たのか
最初に言われた「負荷と各15回」が楽になって来た。

なので腹筋
60回。+100回。

って、負荷7.5キロなんだけど(笑)

へぼい。
へぼ過ぎる私のジム活。
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ジム日の夜は、お風呂上がりの化粧水パック出来なかったのが苦だったのですが

ええい、やってまえ

パンツ半下しもおるんやから
こっちはジェイソンじゃいと
シートパック、髪乾かしながらやってしまいました。ふふ

負荷にも慣れたが
環境にも慣れて来た。
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ジムで汗を流すことも気持ちいいですけど
お風呂が兎に角気持ちがいい。
私が行く時間帯は丁度入れ替わりのようで
お風呂空いてて湯船貸し切り。

帰って食事し始めるのがいつもだいたい21時。
18:30からマシンやり始めてるので
大半の時間お風呂で過ごしていることになる(笑)
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昨日届いた友人からのメールを今朝見て
そろそろサッカー始まるよ!とあって、思い出した。

だから昨日ジムが空いていたのだろうか。

興味がないので全く見てません。
昨夜も22:30には寝ましたし。

でもオシムさんのコメントを読んで感動して泣いてしまいました。
こういうのは好き♡





今日のお弁当

スナップエンドウとプチトマトのオイルサーディンソテー
ピース卵焼き
天ぷらコレクション キクラゲ天ぷら
餃子
大豆がほとんど切り干し大根
含め煮 大根、がんも、いんげん
紫キャベツと赤玉葱のマリネサラダ
島らっきょう
胡瓜ピクルス



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by feeling-mycuisine | 2018-06-29 11:36 | lunch box | Trackback | Comments(0)
2018年 06月 22日

5回目のジムと、玉玉BENTO

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Tama Tama


ジム5回目。
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豆腐一丁(笑)
もう諦めた。
いいの。ジム日はオヤジになるの。

パーソナルトレーナーの指導の下、マットを使った体幹トレーニング30分。
プルプルなるけど、スーパー楽しい。
体幹結構ありますねと褒められました。

50代男性筋肉ムキムキトレーナー。
はい、堪えてー。
もっと堪えてー。
はい、そのままキープーーーー。と、言われるがまま。

「はい、お尻しめてー」と言われるとお尻を締めるわけですが
冷静に考えてごらんなさいよ。
お尻の穴を締めるわけです。

レディに対してケツの穴締めろって・・・。と
お尻を持ち上げ、天井見ながら穴を締め
楽しいトレーニングでした。

マシン20分、有酸素運動20分。
汗ダクダク気分爽快。
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ピース卵焼き。出汁漬け卵。
玉玉かぶった。
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うふふ。みぞおち、じんわりキテルな~。
快感。

金曜日。
充実の週末を。



今日のお弁当

ササミ入り金平牛蒡
胡瓜と玉葱の酢味噌和え
ピーマン塩炒め
ピース卵焼き
含め煮(大根、手綱蒟蒻、高野豆腐)
出汁漬け茹で卵
天ぷらコレクション 蓮根はさみ揚げ
オクラお浸し
ミョウガ甘酢漬け



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by feeling-mycuisine | 2018-06-22 10:52 | lunch box | Trackback | Comments(0)
2018年 06月 04日

ツイテない日の煮物BENTO

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Nimono



ツイテない日は、とことんツイテない。
不運のサイクルが回り出す。
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朝から
ドリップ中のドリッパーに引っ掛けてしまいひっくり返し
びちょびちょのコーヒーの小さなザラザラの豆粒が
そこら中に散乱。

白のパジャマにもザラザラ貼り付き、びっちょりだ。

ひっくり返る瞬間、反射的にそれを受け止めようと左手を出してしまい
火傷。
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ご飯を小分け冷凍していたら
ラップが千切れロールに
ピッタリと
もう超密着。

おまけに私は乱視だ。

貼り付いてしまい
どこが切れ口なのかサッパリわからない。

時間がない。
ラップの予備もない。

引っ掻いて切れ口を探し当て
ほどくと
その引っ掻いた傷からまたラップが破れ
振出しに戻る。
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溜息付きながら机につくと電話が鳴った。

ベッタリした喋り方のおばはんが言う。
おたくの管理の~駐車場の~石垣に~草がび~っしり生えてて~







今日のお弁当

煮物(大根、手綱蒟蒻、花人参、鶏もも肉、高野豆腐)
三つ葉と胡瓜とササミの和え物(すりごま、醤油、胡麻油)
茄子とネギの味噌煮
バジルペーストとインゲンの巻き巻き卵焼き





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by feeling-mycuisine | 2018-06-04 10:49 | lunch box | Trackback | Comments(4)
2018年 06月 01日

朝超特急BENTO

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Super Express


昨日は夕飯作る気力なく
制作に専念することにし
唐揚げ買って帰り、それで済ませた。

なので朝から超特急。
顔化粧水パックし、髪ブローし、パックしたまま
冷凍いんげん茹で上げ絞って、カラシと醤油回し掛け
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大根薄めに切って、花人参カットし、手綱蒟蒻にして煮物。

残りの大根千切りにして人参と塩して脱水。

胡瓜を輪切りにし、玉葱スライス
塩かけ脱水。

その間、卵溶いて、冷凍ピースをぶち込んで卵焼き。
トレーに上げて
その卵焼き機で
セロリをザクザクカットして塩炒め。
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一旦終了、洗面へ駆け足で移動し、メイクを施し

弁当再開。

水が上がった大根人参を絞り
砂糖、酢、レッドペッパー、レモンを絞り「なます」完成。

同じく水が上がった胡瓜玉葱を絞り
シーチキンぶち込んで、マヨ少々、ブラックペッパーでサラダ一丁上がり。

海苔を広げ、カラシ醤油で和えたインゲンを並べグルリと巻き
お弁当箱に詰め始め
いんげん磯辺巻きの海苔が馴染んだらカット。
昨日の唐揚げ、市販品天ぷらコレクションから蓮根はさみ揚げ、作り置きしといた瓜の花鰹和え
詰めるというか
突っ込むというか
押し込むというか

ええい
おんどりゃーーーーー
と言う感じで朝の時間がバタバタと過ぎていくのでした。
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気付いたら
私、まだ冬の羽毛布団をかぶって寝てました。

今日は晴天。
布団も干してきた。



今日のお弁当

鶏のから揚げ
市販品天ぷらコレクション 蓮根はさみ揚げ
大根と人参と手綱蒟蒻の煮物
ピース卵焼き
胡瓜とシーチキンのサラダ
大根なます
いんげん磯辺巻き
瓜花鰹和え



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by feeling-mycuisine | 2018-06-01 10:33 | lunch box | Trackback | Comments(0)
2018年 05月 25日

Tボーン



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T-Bone Steak


一緒に食べようと思ってとってあったTボーン。
面倒くさくなって
ネイルから帰って来てお肉食べたく一人で食べた。

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鶏もも肉もあったのでチキンソテーも考えたが
気分は牛だった。

父と母の顔も浮かんだし。
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スタミナどうぞ。

実をいうと、先月末仕事上で母と大喧嘩し
どうしても許せなく
ほぼ口を利いていなかった。

だけど面倒くさくなって、止めた。

あの後、体調崩されたこともあり。

体調悪くもう死ぬからと
夜な夜な葬式用写真を選んでいたらしい。

面倒くさっ。

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お肉は柔らかいので入れ歯の人でも食べれると思うけど
一応卵焼きも焼いた。今朝。
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お陰で朝は随分バタバタだった。

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しかも、久々三つで
鉄アレーでも入っているかのように
重かった。




今日のお弁当

Tボーンステーキ
玉葱ソテー
キャベツ塩炒め
ガンモと手綱蒟蒻含め煮
胡瓜と赤玉葱甘酢胡麻油
ほうれん草胡麻和え
ピース卵焼き
ブロッコリー



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by feeling-mycuisine | 2018-05-25 10:58 | beef | Trackback | Comments(0)
2018年 05月 22日

叩き割り胡瓜塩昆布和えBENTO

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Cucumber and Shiokombu


胡瓜大袋280円を買っているので
胡瓜な日々が続いています。


塩して放置して叩き割り
塩昆布、紫蘇、胡麻油。

今日のお弁当

レバジャガ
叩き割り胡瓜の塩昆布シソ胡麻油和え
チンゲンサイ胡麻和え
蓮根はさみ揚げ(市販品天ぷらコレクション)



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by feeling-mycuisine | 2018-05-22 09:59 | lunch box | Trackback | Comments(0)
2018年 03月 16日

閉まるんじゃない 閉めるんです 柚子胡椒トッピングおろしハンバーグBENTO


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Hamburg Steak


昨日はハンバーグ。

食べながら録画している松本家の休日を見ていたら
『ホルモンハンバーグ』というのが出て来ました。
美味しそうです。
作ってみたりしてみたい。

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二つ入れようと思ってたけど
またブリブリになりそうだったので
やめときました。

瓢箪わっぱは、すでにブリブリ。

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いつも蓋閉まるのかと聞かれますが
閉まる時に聞かれた方が頻度的に答えが楽です。

SNSでフォローしているお弁当アップさんで
生け花でもなさっているかのような
超はみ弁の方がいらっしゃるのですが
まぁ、少々心配になりますね。

蓋。

気持ちはわかります。
閉まるんですか?


■ Japanese food

今日のお弁当

・おろしハンバーグ(柚子胡椒)
・カリフラワーとセロリにアスパラ カリフラワー茎も入れちゃう塩炒め
・薩摩芋金平
・胡瓜玉葱甘酢和え
・ほうれん草とモヤシに人参のお浸し








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by feeling-mycuisine | 2018-03-16 10:14 | lunch box | Trackback | Comments(0)