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2019年 02月 07日

絵画的BENTO

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Picturesque


僕なばな。

菜の花とは違うんです。

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蓮根入れると絵画的。
黒豆の青く光る黒で締まる。

エライぞ!3割引きっ。


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by feeling-mycuisine | 2019-02-07 09:12 | lunch box | Trackback | Comments(0)
2018年 12月 11日

豚バラと蓮根の炒り煮BENTO

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Pork and Lotus root



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豚バラ三枚肉
蓮根と山芋と炒り煮。


ふとした時に胃袋がでんぐり返る一日でした。
まだちょっと小さくでんぐり返ります。









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by feeling-mycuisine | 2018-12-11 09:11 | lunch box | Trackback | Comments(0)
2018年 10月 23日

栗ご飯vs.お赤飯BENTO

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Chestnuts Rice vs. Red Beans Rice



今日も栗ご飯♡
父のはお赤飯(笑)


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ご飯いつも60gに計量し小分け冷凍していますが
解凍したものに栗が一粒しか入っていませんでした。

自分優先(笑)
(今日は母弁なしです)

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今日のもう一品。
蓮根と人参のなます漬け。

さっと湯がいて漬けるだけ。


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by feeling-mycuisine | 2018-10-23 09:11 | lunch box | Trackback | Comments(0)
2018年 04月 19日

蛸と鶏と蓮根と大根の煮物BENTO


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Chicken and Octopus

蛸と鶏と蓮根と大根の煮物を作りました。
これは新聞のテレビ番組予告欄から切り取っていた『おしゃべりクッキング』のレシピを
うる覚えの中で、ありものと適当にアレンジしたもの。

凄く美味しかった。

鶏モモ肉、茹で蛸、蓮根、下茹でした大根炒め
酒、醤油、オイスターソース、水少々で煮ました。
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本家はカブです。

こちらは大根。
乗っかってる葉物、ちょろりと大根に付いた葉っぱ(笑)
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私は完全にコーヒー派です。

デロンギの全自動エスプレッソマシーンで淹れ
クレマの立った美味しいコーヒーを飲んでいましたが

制作期間中は特にガンガン使っていました。
それがいけなかったのでしょうか
壊れてしまった模様。

色々掃除して蘇生を試みてみましたがダメです。
その際は、梱包してデロンギ社に送って下さいとあります。

面倒くさいです。

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■ Chinese food

今日のお弁当

・蛸と鶏と蓮根と大根の煮物
・ほっけ味醂干し
・ほうれん草とグリーンピースの胡麻和え
・胡瓜とジャコの酢味噌和え
・おから煮








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by feeling-mycuisine | 2018-04-19 10:35 | lunch box | Trackback | Comments(0)
2018年 04月 18日

鯖味噌煮BENTO

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Mackerel with Miso

昨日は寒かったので鯖の味噌煮にしました。

今日のお弁当、美しくありません。
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五目金平

牛蒡、蓮根、鶏皮、大豆、糸蒟蒻、エノキ、人参。


■ Japanese food

今日のお弁当

・鯖味噌煮
・五目金平
・レタス胡麻和え
・昨日作 手羽元と大根の煮物残骸から大根アンド椎茸ピックアップ
・昨日作 海老と砂ずりとスナップエンドウの炒め物残骸から色味の為パプリカピックアップ
・おから煮









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by feeling-mycuisine | 2018-04-18 10:22 | lunch box | Trackback | Comments(0)
2018年 04月 03日

あと11日、豚レモンBENTO

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Pork Lemon

描いていて
いいような気もするし
悪いような気もする。

二枚描いており
二枚のうちの一枚は、現段階
確実に悪い。

めげて心折れそうになるのを
必死に「いや、大丈夫。」「私なら出来る」と踏ん張っております。
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受賞入選した者だけの懇親会が、会期の初日に執り行われ
それには絶対出席して下さいと言われております。
上の先生方に紹介されるのでしょう。

入選するかどうかもわからないのだが
(というか、正直入選の自信もない)
早く、ホテルやフライトの予約をしておかないと
GWなので、高額になるし満室になってしまっては大変。
なので先週、ホテルと飛行機予約したのです。


悲しい東京ステイになるか
嬉しい東京ステイになるか。

あと11日。



■ Western food

今日のお弁当

・豚レモン
・蓮根とカブとアゴ天の金平
・キャベツの塩炒め
・ほうれん草の胡麻和え









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by feeling-mycuisine | 2018-04-03 10:23 | lunch box | Trackback | Comments(0)
2018年 01月 11日

赤魚煮付けBENTO(お味噌汁付き)

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Akauo Fish

■ Japanese food

今日のお弁当

・赤魚煮付け
・蓮根金平
・大根なます
・牛タンサラダ
・薩摩芋レモン煮
・お揚げとネギのお味噌汁付き
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昨日は、仕事帰りネイルに行って
帰って来てからのこの献立。

もー。褒めてくれていいと思う。
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本日、お味噌汁も付いてます。






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by feeling-mycuisine | 2018-01-11 10:23 | lunch box | Trackback | Comments(0)
2017年 11月 06日

のどぐろ一夜干しBENTO

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Nodoguro

■ Japanese food

今日のお弁当

・のどぐろ一夜干し
・蓮根金平
・大根皮金平
・キャベツの蟹酢和え
・インゲン磯辺巻き
・切り昆布煮物
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三連休の東京一人旅から無事帰り
こんな日の為に冷凍していた数々のお品が大活躍。
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なんとかなるもんだ。
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LA BOUTIQUE de Joel Rubchon
六本木ヒルズ店。

食べてる場所は、昨日までの高層ビル群が一転変わって
山が見渡せる福岡市。(笑) 本日も晴天でございます。
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クロワッサンなんて紙のよう。

ポロっとお皿に落ちたら、一枚一枚に砕け散った。
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帰って来た福岡空港。

ヒルズのエストネーションにも行って来たのだけど。
福岡のエストネーションでは
何でこんなものでエストネーション、エストネーションと言うのか疑問だったんですが
よーくわかりました。

素晴らしく格好イイ。店も客も芸術だった。背筋が伸びる。口角も上がる。だいぶ気取る(笑)

オリジナルなんて閑散とした隅っこにチロっと掛かってるだけ。
福岡は真逆。







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by feeling-mycuisine | 2017-11-06 11:45 | lunch box | Trackback | Comments(0)
2017年 11月 02日

肉野菜炒めBENTO

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Fried Vegetables
■ Japanese food

今日のお弁当

・肉野菜炒め
・蓮根金平
・南瓜煮物
・薩摩芋金平
・含め煮(高野豆腐、インゲン、花人参)
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もう頭は『TOKYO』でいっぱいです。

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一人で珍道中しちゃうんだろうなー。
くわばら くわばら










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by feeling-mycuisine | 2017-11-02 10:28 | lunch box | Trackback | Comments(0)
2017年 08月 31日

がめ煮BENTO

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Gameni



■ Japanese food

・がめ煮
・金平蓮根
・炙り揚げと小松菜と出がらしイリコのお浸し
・茹でトウモロコシ
・プチトマト
・オクラ
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がめ煮弁当、めちゃ重い。







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by feeling-mycuisine | 2017-08-31 10:02 | lunch box | Trackback | Comments(0)